Điểm Thi NEWS
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kỳ thi THPT
    • Tiêu điểm
    • Điểm chuẩn
    • Tuyển sinh
    • Luyện thi
    • Thông tin hỗ trợ
  • Kỳ thi Lớp 10
  • Du học
  • Tin giáo dục khác
  • Trang chủ
  • Kỳ thi THPT
    • Tiêu điểm
    • Điểm chuẩn
    • Tuyển sinh
    • Luyện thi
    • Thông tin hỗ trợ
  • Kỳ thi Lớp 10
  • Du học
  • Tin giáo dục khác
No Result
View All Result
Điểm Thi NEWS
No Result
View All Result
Trang chủ Hướng nghiệp

Tìm hiểu về barista – nghề pha chế cà phê

11/09/2018
Tìm hiểu về barista – nghề pha chế cà phê
Chia sẻ trên FacebookTweet trên TwitterChia sẻ trên Google

Có thể bạnquan tâm

7 lý do tân sinh viên học tiếng Anh càng sớm càng tốt

Tản mạn về nghề Sales: Sự thật không phải ai cũng biết

Logistics – Tất Tần Tật Về Chuyên Ngành Logistics Và Cơ Hội Nghề Nghiệp

Mỗi nghề đều có tên gọi riêng, tuy nhiên với ai đang theo đuổi con đường trở thành chuyên gia của những ly cà phê, tên gọi chính xác lại chưa được xác định.

Barista – hơn cả pha chế cà phê

Trước đây, người pha chế thức uống trong tiếng Anh được gọi là bartender, tiếng Ý là barista. Nhưng về sau khi tính chất của hai công việc này dần khác nhau, hai khái niệm trên được tách ra. Bartender là từ dùng để chỉ những người chuyên pha chế rượu, còn barista lại là người pha chế cà phê, có am hiểu sâu sắc về cà phê. Tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới, người pha chế cà phê được gọi là barista.

Barista phục vụ các loại cà phê nóng, lạnh dựa trên nền tảng espresso như cappucino, latte, mocha, latte art (nghệ thuật tạo hình bọt sữa), thường được gọi chung là cà phê máy… Ngoài ra, barista còn sử dụng các phương pháp đặc biệt khác như drip coffee (pha bằng giấy lọc), cold brew (dùng nước lạnh), dùng bình syphon…

Barista ngày nay còn phải biết pha chế đồ uống hiện đại để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng và nhà tuyển dụng như các loại đá xay (ice blended, smoothie, yoshake, milkshake, chiller), trà hoa, trà trái cây, soda, trà sữa…

Môi trường làm việc của barista

Môi trường làm việc của barista liên quan đến dịch vụ ăn uống (F&B). Mỗi ngày họ gặp gỡ hàng trăm khách hàng, trò chuyện với khách, tư vấn, pha chế cho khách loại đồ uống phù hợp. Mỗi vị khách đều có cá tính và yêu cầu riêng, nhờ đó barista học được cách làm hài lòng khách hàng, có những trải nghiệm cuộc sống tuyệt vời, điều mà không phải nghề nào cũng có thể đem đến.

Tuy nhiên, sự năng động và thú vị cũng đi kèm với áp lực. Vào giờ cao điểm khi khách xếp thành hàng dài chờ đợi, barista phải thể hiện sự chuyên nghiệp, nhanh nhẹn và chính xác. Nếu bạn làm sai quy trình rất có thể sẽ mất lòng khách.

Tại Việt Nam, barista đang dần trở thành một trong những công việc được giới trẻ yêu thích. Họ làm việc tại quầy bar nhà hàng, khách sạn, cửa hàng, thương hiệu đồ uống có phục vụ cà phê và nhiều loại thức uống khác…

Mức lương trung bình

Do đặc trưng ngành dịch vụ, công việc của barista thường được sắp xếp theo ca, ca 4 tiếng/ngày hoặc ca 8 tiếng/ngày, xoay ca theo yêu cầu của cửa hàng. Mức lương dành cho barista, đặc biệt những người biết tạo hình bọt sữa (latte art) dao động 4-6 triệu/tháng.

Tay nghề và kinh nghiệm tỷ lệ thuận với mức lương. Trung bình, một barista có 1-2 năm kinh nghiệm có thể nhận mức lương 8-10 triệu/tháng, không tính thêm các khoản tiền thưởng, tiền tip. Nếu đủ kiên trì, ham học hỏi, cộng thêm khả năng sáng tạo, bạn có thể trở thành trưởng bộ phận, phụ trách quản lý các nhân viên pha chế khác và nhận được đãi ngộ cao hơn.

Lộ trình dành cho barista được thể hiện rõ trong ngành F&B với các vị trí khác như bar trưởng, giám sát, quản lý, nghiên cứu và đào tạo…

Nếu có cơ hội ra nước ngoài, mức lương dành cho barista là 14-15 USD/giờ và tăng theo kinh nghiệm, doanh số. Tại nước ngoài, barista và cà phê là văn hóa. Vì vậy, biết pha chế cà phê bạn sẽ không sợ thất nghiệp khi du học hay định cư.

Địa chỉ học barista chuyên nghiệp

Để trở thành barista chuyên nghiệp, bạn phải học cách pha chế cà phê bằng dụng cụ truyền thống và bằng máy, thành thạo kỹ thuật latte art, có am hiểu về cà phê và cách pha chế với nhiều nguyên liệu khác nhau. Khi đã có kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm, bạn sẽ tìm được công việc phù hợp, mức lương tốt để phát triển với nghề.

Gợi ý dành cho bạn là nên tìm một khóa học chuyên nghiệp, bắt đầu với barista cơ bản, sau đó là barista nâng cao để hoàn thiện giấc mơ cà phê của mình. Bạn có thể tìm hiểu các khóa học tại www.huongnghiepaau.com,dayphache.edu.vn hoặc gọi đến 18006148 để được tư vấn.

Tags: BaristaF&Bhương nghiep

Bài viết liên quan

Tư vấn hướng nghiệp nghề đang được triển khai theo từng cấp học.Ảnh: Quý Trung
Kỳ thi THPT

Chìa khóa mở liên thông

30/03/2019
Học sinh THPT tìm hiểu thông tin tuyển sinh của LHU
Kỳ thi THPT

ĐH Lạc Hồng: 4 phương thức xét tuyển năm 2019

05/04/2019
Trường ĐH Quốc tế – ĐHQG TPHCM: 6 phương thức tuyển sinh trong năm 2019
Kỳ thi THPT

Trường ĐH Quốc tế – ĐHQG TPHCM: 6 phương thức tuyển sinh trong năm 2019

05/01/2019
Logistics – Tất Tần Tật Về Chuyên Ngành Logistics Và Cơ Hội Nghề Nghiệp
Hướng nghiệp

Logistics – Tất Tần Tật Về Chuyên Ngành Logistics Và Cơ Hội Nghề Nghiệp

15/09/2018
Marketing-Tất Tần Tật những điều cần biết
Hướng nghiệp

Marketing-Tất Tần Tật những điều cần biết

11/09/2018
Tất Tần Tật Những Điều Nên Biết Về Việc Làm Thêm Cho Sinh Viên
Hướng nghiệp

Tất Tần Tật Những Điều Nên Biết Về Việc Làm Thêm Cho Sinh Viên

11/09/2018
Bài tiếp theo
115 trường được ưu tiên tuyển thẳng vào Đại học Quốc gia TP HCM

115 trường được ưu tiên tuyển thẳng vào Đại học Quốc gia TP HCM

Ba trường đại học được yêu cầu bỏ bộ chủ quản

Ba trường đại học được yêu cầu bỏ bộ chủ quản

  • Xem nhiều
  • Bình luận
  • Mới nhất
Cách viết Sơ yếu lý lịch Hồ sơ nhập học đại học 2018

Cách viết Sơ yếu lý lịch Hồ sơ nhập học đại học 2018

02/08/2018
Bí kíp đánh lụi trắc nghiệm môn Vật lý

Bí kíp đánh lụi trắc nghiệm môn Vật lý

23/06/2018
Danh sách các trường ĐH đã công bố điểm chuẩn

Danh sách các trường ĐH đã công bố điểm chuẩn

30/07/2018
Bí kíp đánh lụi trắc nghiệm môn Hóa

Bí kíp đánh lụi trắc nghiệm môn Hóa

23/06/2018
đề thi môn ngữ văn thpt 2018

Đáp án đề thi Ngữ Văn kỳ thi THPT quốc gia 2018

Sai lầm thường gặp và cách tránh bẫy trong bài thi trắc nghiệm Vật lý

[Tổng Hợp] Đáp án tham khảo 24 mã đề Toán THPT Quốc Gia 2018

Lưu ý 6 lỗi cơ bản khi làm bài trắc nghiệm để tránh mất điểm oan trong kì thi THPT Quốc gia

Lưu ý 6 lỗi cơ bản khi làm bài trắc nghiệm để tránh mất điểm oan trong kì thi THPT Quốc gia

Lưu ý khi ghi phiếu điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển

Lưu ý khi ghi phiếu điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển

Danh sách trường công bố phương án tuyển sinh năm 2022

Danh sách trường công bố phương án tuyển sinh năm 2022

09/12/2021
NÓNG: TP.HCM dự kiến thời gian đi học lại cho học sinh cuối cấp

NÓNG: TP.HCM dự kiến thời gian đi học lại cho học sinh cuối cấp

29/10/2021
NÓNG: Dự kiến thời gian đi học lại của học sinh TP.HCM

NÓNG: Dự kiến thời gian đi học lại của học sinh TP.HCM

07/10/2021
Bộ GD công bố phương án thi tốt nghiệp và xét tuyển ĐH 2022

Bộ GD công bố phương án thi tốt nghiệp và xét tuyển ĐH 2022

06/10/2021

Tìm theo tag

bí quyết đạt điểm caochấm thidu họcdu học Australiadu học CanadaDu học Mỹdu học sinhdu học Đứcgian lận thi cửhà nộiHọc bổnghọc phíhọc sinhkinh nghiệm du họckỳ thi lớp 10Kỳ thi THPT 2018kỳ thi THPT quốc gialưu ýTAGthi THPT quốc giathi THPT quốc gia 2019thi THPT quốc gia năm 2019thi vào lớp 10thi đại họcthí sinhTP HCMtuyen sinhTuyển sinh 2018tuyển sinh 2019tuyển sinh lớp 10tuyển sinh đại họctuyển sinh đại học 2019tuyển sinh đại học năm 2019xét tuyểnĐiểm chuẩn 2018điều chỉnh nguyện vọngđiểm chuẩnđiểm sànđiểm sàn xét tuyểnđiểm thiđiểm thi THPT quốc giađáp ánđại họcđề thiđề thi trắc nghiệm
  • Trang chủ
  • Giới thiệu Vietego
  • Xem điểm thi
  • Liên hệ
Liên hệ quảng cáo 0915116244

© 2018 Điểm Thi NEWS - Sản phẩm của Vietego.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kỳ thi THPT
    • Tiêu điểm
    • Điểm chuẩn
    • Thông tin hỗ trợ
    • Tuyển sinh
    • Luyện thi
  • Kỳ thi Lớp 10
  • Du học
  • Tin giáo dục khác

© 2018 Điểm Thi NEWS - Sản phẩm của Vietego.